2015年7月5日（日）Lizの最後のパーティー

みなさんこんにちは。

とうとう、Lizが米国に帰国します。

これまでクラスにご参加いただき、ありがとうございました！

そこで、最後にLizのお料理などを楽しみながら

お別れパーティーを開催することになりました。

普段クラスに参加の皆さんや、

初めてお会いする皆さんも多いかもしれませんが、

楽しい会にしましょう♪

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7月のお別れパーティー
おとな1名：6,500円
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※こちらのパーティーはパーティールームで開催します。

★7月5日（日）

14：00集合（4～5時間程度）
・おとな定員35名（あと12名さま）


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お申し込み時に
・お名前（日本語/英語）
・お電話番号
・メールアドレス
をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。

ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！
lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。




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場所
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神奈川県横須賀市京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10～15分。
大きな部屋で開催します。

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Lizのお別れパーティー

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こちらのメニューは、以前のパーティーのメニューです。

メニューの内容は変わります！
当日は、Lizのベースのお友達もお料理をふるまってくれます。
おたのしみに♪

These pictures are from previous party menu.

All the menu would be change for this party.

１.海老のセビーチェ
Shrimp Ceviche

セビーチェはラテンアメリカで食べられている魚介類のマリネ。

もちろんメキシコでも人気の前菜です。

ライムたっぷりでとてもリフレッシングな食べ物です。

※画像は参考写真です。

2. キュウリ水
Agua de Pepino

８月のクラスでも登場しました。

夏に美味しい飲み物ですので、パーティーでも作りたいと思います。

お口直しにもなり、また、涼しくなる飲み物です。

※画像は参考写真です。

3. メキシカンサマーサラダ
Mexican Summer Salad

パーティーと言えばアメリカでも日本でもメキシコでも

大きなサラダを準備します。
こちらのサラダは、いろいろなお野菜をキレイに並べて、
レモンとコリアンダーたっぷりのドレッシングをかけます♪
※具は写真とは変わるかもしれません。

※画像は参考写真です。

4. トスターダス・デ・ティンガ
Tostaditas de Tinga

タコスです！

揚げた（または揚げ焼きした）トルティーヤに

豚肉、チョリソなどを載せるお肉系のタコスです。
結構ボリュームがあります！沢山食べてくださいね。

※画像は参考写真です。

5. タコス・デ・カナスタ
Tacos de Canasta

トルティーヤにマメやジャガイモ、お肉を挟んだタコスです。

半分に折って焼きます。

メキシコでは屋台などでも売られています。

こちらはしっかりお腹に溜まるタコスです♪

※画像は参考写真です。

6. サングリア

Sangria

スペインからの移民の多かったメキシコでも

このスペインの素晴らしい飲み物が人気です。

たっぷりのフルーツの果汁や果肉を入れた甘いお酒です。

飲み過ぎにはご注意ください♪

※画像は参考写真です。

7. トマトとインゲンマメの煮込み
Frijoles de la Olla Con Pico de Gallo

メキシコの定番料理。過去にクラスでも登場しました！

フリホーレスはインゲンマメのことです。

豆の他に、たっぷりのトマトや玉ねぎなどの野菜と一緒に煮込みます。

タコスと一緒に食べたり、そのままで食べたり、お好きにどうぞ。
※お肉も入っているかもしれません

※画像は参考写真です。

8. メキシコご飯
Arroz

付け合せのご飯です♪

メキシカンライスのような赤いご飯になる予定です。

※画像は参考写真です。

9. チーズたっぷりナチョス
Nachos

日本でも人気のナチョス！

トルティーヤチップスの上にいろいろな具とチーズを載せて

オーブンで焼いたものです。

その上に、アボカドやサワークリームなどを載せていただきます。

お酒にもよく合う、危険な食べ物なのです♪

※画像は参考写真です。

10. アイスクリーム・バー
Ice-cream Bar!!

デザートはアメリカ風ですが、

アイスクリームにお好きなトッピングをして

おのおののアイスクリームを楽しみましょう♪

アイスクリームに素敵なデコレーションをしましょう。

※画像は参考写真です。

11. コーヒー
Coffee

デザートの際、ご希望の方はコーヒーもあります♪

※画像は参考写真です。

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ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！

lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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クラスについてはこちらをお読みください。
もう少し詳しくクラスのことが書いてあります
↓　↓　↓　↓　↓
http://lizcooking.blogspot.jp/p/about-my-cooking-class.html

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おさらいクラス【2015年5～6月】お肉のスタミナタコス♪

みなさん、こんにちは！
２０１３年の夏に一度実施したクラスを
もう一度行います。

Lizのクラスもあと残すところ少しです。ぜひお越しくださいね！
お肉のタコスやビールなど！
食欲が出るメニューです。


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5～6月のお料理教室
おとな1名：5,600円
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※こちらのクラスは4名に満たない場合は、
クラスが催行できない場合があります。ご了承ください。


追加の６月クラスです

★6月21日（日）
11：00集合（4～4.5時間）
・おとな定員6名（満席です）
※こちらのクラスは予約受付終了しました

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★5月16日（土）
11：00集合（4～4.5時間）
・おとな定員７名（満席です）
※こちらのクラスは予約受付終了しました


★5月2３日（土）
11：00集合（4～4.5時間）
・おとな定員７名（満席です）
※こちらのクラスは予約受付終了しました


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お申し込み時に
・お名前（日本語/英語）
・お電話番号
・メールアドレス
をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。

ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！
lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。


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場所

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神奈川県横須賀市
京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10～15分。
私の自宅にてクラスを開催します。

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2015年5月のメニュー

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ウェルカム・ドリンク、スナック

Welcome Drink and Snack

みなさんが到着されたら、まずは飲み物でお出迎え。

簡単なおやつが出る場合もあります。（当日のお楽しみです）

自己紹介や近況報告などしましょう♪

たとえば・・・

＜Fruta Con Chile y Limon：フレッシュフルーツの唐辛子かけ＞

なんと、フルーツに唐辛子ですよ？笑

メキシコではフルーツや野菜に唐辛子をかけて

屋台などで売っているんです。楽しみですね！

＜Agua de Pepino ：キュウリ水＞　

ベーシックな牛肉のタコス

Carne Asada Tacos

メキシコ料理と言えばタコス！

一番人気でベーシックな牛肉のタコスをご紹介します。

お肉が、スライスのもの（写真上）か、ひき肉（写真下）

になるのかわかりません・・・すみません（汗）

確認できましたら、写真変更します！

サルサソースを載せていただきます。

夏はやっぱりお肉ですね！

※画像は参考写真です。

鶏肉のタコス

Chicken Tacos

またまた、お肉！鶏肉のタコスです。

チキンが・・・バーベキューチキン（写真上）なのか、、、、

煮込んだチキン（写真下）なのか、、、これまたわかりません（汗）

確認できましたら、写真変更します！

こちらも、サルサソースなど載せていただきます♪

※画像は参考写真です。

キャベツサラダ：メキシカンコールスロー

Ensalada de Repollo

アメリカで定番のキャベツサラダ、コールスロー。

そういうサラダのメキシコ版です。

キャベツの甘味をしっかり感じられる一皿です。

※画像は参考写真です。

煮豆のチーズのせ

Refried Beans with Cheese

リズのクラスでは何度も登場している、ビーンズ。

メキシコ料理の定番なので、何度も復習して

是非是非作れるようになってください♪

しかし、美味しいですよね～～！

※画像は参考写真です。

飲み物：ビール

Beer

やっぱりビールでしょ～～～！

帰り、酔っぱらって駅の階段などからおっこちないように

お一人1～2本の予定です♪

※画像は参考写真です。

焼きネギ

Grilled Scallions

お料理のお名前の通り、ネギを焼いたもの。

シンプルにいただきます。

お肉によく合いますし、お口直しにもちょうど良いですね！

※画像は参考写真です。

サルサソース

Salsa Roja

こちらもリズのクラスの定番サルサソースです。

作り方も簡単！だけどとても美味しいと評判のサルサソースです。

※画像は参考写真です

ナッツゼリー

Gelatina de nuez

ナッツをたっぷりと使ったゼリーです。

ひんやり、甘く、夏にぴったりですね。

この際、カロリーのことを心配するのは止めましょう。

それは無駄な抵抗にほかならないからです♪

※画像は参考写真です

シナモンコーヒー

Cafe de La Olla

デザートと一緒にコーヒーをどうぞ。

沢山おしゃべりして楽しい時間を過ごしましょう。

メキシコといえば、シナモンコーヒーだそうです！

※画像は参考写真です

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ご予約とお問合せは日本語でどうぞ！lizbeth.cooking@gmail.com

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダにgmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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クラスについてはこちらをお読みください。
もう少し詳しくクラスのことが書いてあります
↓　↓　↓　↓　↓
http://lizcooking.blogspot.jp/p/about-my-cooking-class.html

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